เจ้าของร้านอาหารอิสระมักทำบัญชีด้วยตนเอง แม้ว่าพวกเขาจะจ้างนักบัญชีมืออาชีพในช่วงสิ้นปี แต่ก็สามารถประหยัดเงินได้มากโดยจัดการงานประจำสัปดาห์ด้วยตนเองการจัดทำผังบัญชียื่นทรัพย์สินให้เหมาะกับความต้องการของร้านอาหารโดยทั่วไปจำเป็นต้องปรับแต่งตัวเลือกเริ่มต้นของโปรแกรมบัญชีใด ๆ การเลือกบัญชียื่นทรัพย์สินขายและต้นทุนสินค้าในระบบส่วนใหญ่ไม่ได้จัดให้มีการแยกประเภทอาหารและเครื่องดื่มที่จำเป็นแม้แต่โปรแกรมทำบัญชี
ชั้นนำสำหรับธุรกิจขนาดเล็กในขณะที่มีตัวเลือกยื่นทรัพย์สินเริ่มต้นสำหรับร้านอาหารก็ไม่สามารถให้บัญชีทั้งหมดที่เจ้าของร้านอาหารส่วนใหญ่ต้องการได้ยื่นทรัพย์สิน นอกจากนี้บัญชีค่าใช้จ่ายจำนวนมากที่เพิ่มเข้ามามักไม่ค่อยได้ใช้ทำให้เกิดความสับสนระหว่างการป้อนข้อมูลและยื่นทรัพย์สินไม่ช่วยในเรื่องภาพรวมของการเงินของธุรกิจหนังสือเล่มนี้ให้คำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้หลักการบัญชีที่รับรองทั่วไปกับอุตสาหกรรมร้านอาหาร
เจ้าของร้านอาหารจำนวนมากต้องการแยกหมวดหมู่เหล่านี้ออกไปอีก
หนังสือเล่มนั้นมีผังบัญชีตัวอย่าง แต่โปรดทราบว่า “รหัสที่ใช้ที่นี่ไม่ใช่วิธีเดียวในการจัดประเภทบัญชี” โดยชี้ให้เห็นว่าร้านอาหารส่วนใหญ่จะยื่นทรัพย์สินไม่ใช้หมวดหมู่ทั้งหมดที่ระบุไว้และยังขาดรายละเอียดสินค้าคงคลังและหมวดหมู่ต้นทุนนอกเหนือจาก “อาหาร” และ “เครื่องดื่ม” อีกด้วย ยื่นทรัพย์สินเจ้าของร้านอาหารจำนวนมากต้องการแยกหมวดหมู่เหล่านี้ออกไปอีกเพื่อรวมหมวดหมู่ย่อยเช่นเนื้ออาหารทะเลและผลผลิตและอาจเป็นเบียร์และไวน์สำหรับหมวด
เครื่องดื่มในขณะที่หลายโปรแกรมไม่จำเป็นต้องใช้เลขที่บัญชี แต่หนังสือยื่นทรัพย์สินระบุว่าต้องใช้ระบบเลขบัญชีบางประเภท หากโปรแกรมของคุณไม่แสดงหมายเลขบัญชีโปรแกรมควรมีตัวเลือกบนหน้าจอตั้งค่าเพื่อเปิดใช้งานคุณสมบัตินั้นโดยทั่วไประบบเลขบัญชีใด ๆ ยื่นทรัพย์สินจะถูกจัดกลุ่มเพื่อให้บัญชีประเภทใดประเภทหนึ่งอยู่ในช่วงตัวเลขที่ระบุ ยื่นทรัพย์สินตัวอย่างเช่นสินทรัพย์อาจอยู่ในช่วง 1,000 และบัญชีรายได้ในช่วง 4000 ในระบบที่มีบัญชีรายละเอียดจำนวนมากอาจใช้ตัวเลข 5 หลักเพื่อให้มีหมวดหมู่ย่อยมากขึ้น แต่แทบไม่จำเป็นสำหรับร้านอาหารขนาดเล็ก
ในการเข้าถึงธนาคารคุณสามารถใช้บัญชีร้านค้าได้ นอกจากนี้
ช่วงตัวเลขทั่วไปที่ระบบบัญชีหลายระบบใช้บัญชีสินทรัพย์บัญชีสินทรัพย์ ได้แก่ ยื่นทรัพย์สินเงินสดบัญชีธนาคารสินค้าคงคลังและทุกอย่างที่เป็นเจ้าของเป็นเรื่องปกติที่จะกำหนดหมายเลขบัญชีแรก 1,000 ยื่นทรัพย์สินให้กับเงินสดเนื่องจากโดยปกติจะมีการสั่งซื้อภายในแต่ละกลุ่มตามสภาพคล่อง ง่ายต่อการแปลงเป็นเงินสดควรใช้ยื่นบัญชีทรัพย์สินแยกต่างหากในผังบัญชีสำหรับบัญชีธนาคารแต่ละบัญชีที่เก็บรักษาไว้สำหรับธุรกิจ หากเงินฝากของร้านค้าใช้เวลาสองสามวัน
ในการเข้าถึงธนาคารคุณสามารถใช้บัญชีร้านค้าได้ยื่นทรัพย์สิน นอกจากนี้หากเช็คได้รับการยอมรับและไม่ได้รับการประมวลผลทางอิเล็กทรอนิกส์ควรสร้างบัญชีสำหรับเช็คที่จะฝากโดยปกติบัญชีใหม่จะมีเลขห่างกัน 10 หลักดังนั้นบัญชีธนาคารสองบัญชีแรกของคุณอาจใช้ 1010 และ 1020 ยื่นทรัพย์สินเป็นหมายเลขบัญชีในผังบัญชี การเว้นช่องว่างระหว่างตัวเลขทำให้ง่ายต่อการเพิ่มบัญชีอื่นในภายหลังและบีบให้เข้ากับลำดับการจัดเรียงในตำแหน่งใดก็ได้
