สูตรอาหารโรคตับ

Posted by admin
Sep 15 2021

สูตรอาหารโรคตับที่มีไขมันพอกตับมีอยู่แล้ว และข่าวดีก็คือ คุณจะมีความหลากหลายมากมายเพื่อป้องกันไม่ให้ต่อมรับรสของคุณเบื่อ สิ่งที่ดีเกี่ยวกับแผนอาหารสำหรับตับที่มีไขมันสูงคือไม่แตกต่างจากอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับคนทั่วไปมากนัก ในกรณีส่วนใหญ่ คุณไม่จำเป็นต้องละทิ้งอาหารที่คุณชอบโดยสิ้นเชิง คุณเพียงแค่ต้องมีสติมากขึ้นเกี่ยวกับปริมาณอาหารที่คุณกิน โดยให้ความสนใจเป็นพิเศษกับปริมาณไขมันที่คุณบริโภคเข้าไป ไขมันในอาหารของคุณมากขึ้นจะทำให้ไขมันสะสมในตับมากขึ้น สิ่งที่คุณต้องการคืออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อุดมด้วยวิตามิน และสมดุล โดยที่ไม่มีอะไรกินมากเกินไป

ใน ebook “The Fatty Liver Diet Guide” พยาบาลตับผู้มากประสบการณ์ Dorothy Spencer เสนอสูตรอาหารที่เป็นมิตรกับตับที่มีไขมันมากกว่า 30 รายการ มีตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ เช่น ปลาแซลมอนแผ่กระจายไปจนถึงอาหารลดไขมันพอกตับจานหลัก เช่น ถั่วแคริบเบียนกุ้ง แม้แต่สูตรของหวานที่น่ารับประทานก็รวมอยู่ด้วย โดโรธีกล่าวว่า “เป้าหมายของหมวดตำราอาหารเล่มนี้ไม่ใช่การนำเสนออาหารรสเลิศให้กับคุณ แต่ด้วยอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะสมกับความต้องการอาหารของผู้ป่วยโรคตับที่มีไขมันสูง”

อย่างที่คุณเห็น มีอาหารโรคตับที่ยอดเยี่ยมมากมายที่คุณสามารถเพลิดเพลินได้ในขณะที่คุณพยายามลดไขมันในตับ อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณสร้างอาหารประจำวัน มีข้อควรพิจารณาที่สำคัญบางประการที่คุณควรคำนึงถึงเกี่ยวกับอาหารโรคตับที่คุณกิน

เป้าหมายหลัก

การลดการบริโภคไขมันส่วนเกิน ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ส่วนใหญ่เห็นพ้องกันว่าไขมันไม่ควรเกิน 30% ของปริมาณแคลอรี่ที่คุณได้รับในแต่ละวัน ซึ่งหมายความว่าหากคุณบริโภค 1500 แคลอรี่ต่อวัน แคลอรี่เหล่านั้นไม่ควรเกิน 450 แคลอรี่ที่มาจากไขมัน

Comments are closed.